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Concours "Noël sans gluten" par Provence
(27/11/2007
publié dans : Jeux - concours
)
Provence, l'auteur du superbe blog "Provence sans gluten" organise un concours de Noël. Principe : proposer une entrée, un plat, un dessert, voire un menu entier SANS GLUTEN, bien entendu ! A la ... -
Cake au saumon et au sarrasin sans gluten
(23/11/2007
publié dans : Délices salés
)
Petite recette de cake au saumon et au sarrasin pour aujourd'hui. Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette publiée dans le magazine Cuisine Actuelle (hors série 'Petits plaisirs ... -
Flammekueche aux pommes et calvados
(22/11/2007
publié dans : Tartes, Cakes, Quiches, Pizza
)
Après le billet consacré à la flammekueche traditionnelle, voici un billet consacré à sa version sucré... Délicieuse et gourmande si on a encore un petit creux... Voici donc ma recette de ... -
Flammekueche
(21/11/2007
publié dans : Tartes, Cakes, Quiches, Pizza
)
La flammekueche évoque pour moi des souvenirs d'enfance ... Une escapade en Alsace, une ferme, des chevaux et des noyers... Un repas composé de flammekueche préparées par nos hôtes. Une très ... -
Pâte à pizza sans gluten
(21/11/2007
publié dans : Tartes, Cakes, Quiches, Pizza
)
Voici une recette pour faire une pâte à pizza sans gluten. Je me suis inspirée des proportions proposées par la SBC (société belge de la coeliaquie). Ingrédients : - 250 g de farine sans ... -
Cramique du dimanche
(18/11/2007
publié dans : Pains, pâtisseries, céréales et cie
)
Une petite spécialité bien de chez moi pour le petit déjeuner de ce dimanche : un cramique ! Cette pâtisserie belge est un genre de pain brioché aux raisins. Pour ceux qui n'aiment pas les ... -
Petite salade automnale aux chicon, avocat, tome et noix
(17/11/2007
publié dans : Délices salés
)
Petite salade automnale rapide et gourmande pour ce samedi midi... Ingrédients pour deux gourmets : - 4 chicons - 1 avocat - 1 pomme Cox - quelques noix - tome de montagne - 2 c. à s. de Fjord - ... -
KKVKVK # 22 : Soufflé au cheddar et au pavot
(14/11/2007
publié dans : Délices salés
)
Le hasard fait parfois bien les choses... : Ma Mum venait de me donner 6 adorables petits ramequins... Je voyais là l'occasion de me lancer (enfin!) dans la préparation de soufflé de fromage... ... -
Photo gourmande pour Edith
(14/11/2007
publié dans : Jeux - concours
)
Tardivement mais encore à temps, voici ma participation pour le concours des plus belles photos culinaires organisé par Edith... Petite photo toute simple d'une de mes variations de cookies... Un ... -
Cookies # 2 : noix et amande
(13/11/2007
publié dans : Biscuits
)
Une première variante de mes cookies sans gluten : des cookies croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur fourrés aux noix concassées et aux amandes effilées... La recette de base est la même ... -
Le salon du "Livre gourmand"
(08/11/2007
publié dans : Actu
)
Le week end du 17 et 18 novembre aura lieu à Bruxelles un salon bien attirant : Le livre gourmand.... Au programme, beaucoup d'activités : - exposition et vente de livres culinaires - séances de ... -
Cookies # 1 : pépites de chocolat noir
(07/11/2007
publié dans : Biscuits
)
Voici la recette des mes cookies sans gluten ax pépites de chocolat noir... Je ne m'en lasse pas... Je ne sais plus du tout d'où vient cette recette ou du moins la base car je l'ai certainement ...