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Crottin de Chavignol mariné

Crottin de Chavignol mariné

Avec mes tomates séchées, j'avais notamment envie de faire des petits chèvres marinés. Crottin de Chavignol aux tomates séchées : - tomates séchées - 1 crottin de Chavignol - quelques petites gousses d'ail - quelques brins de thym - sel et poivre - huile...

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Tomates séchées

Tomates séchées

Depuis quelques temps, j'avais envie de faire des tomates séchées... J'ai parcouru le monde des blogs ici ou là ou encore ici et là pour constater que c'était relativement simple et puis mon amoureux gourmand s'est chargé des tomates car je n'avais pas...

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Clafoutis aux légumes du soleil

Clafoutis aux légumes du soleil

Le clafoutis salé saveurs du sud de Jane du blog "Saveurs de Famille" m'avait fait de l'oeil... Je n'ai pas tout à fait suivi la même recette et je me suis basée sur d'autres proportions pour la pâte mais la recette de Jane m'a fameusement inspirée! Voici...

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Petits pains sans gluten

Petits pains sans gluten

Je suis coeliaque depuis toujours. Ma maman a mis au point une recette de petits pains et c'est encore maintenant celle que j'utilise (à quelques variations près, voir infra). La farine utilisée dans cette recette est ma farine habituelle, la NOGLUTEN,...

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Riz sauvage à la mangue

Riz sauvage à la mangue

Après une petite absence, me voici de retour avec une nouvelle recette : une délicieuse salade de riz sauvage avec des petits morceaux de poulet, des noix de cajou et de la mangue... - 250 g de riz sauvage - 1 mangue ferme (pas mure) - 400 g de blanc...

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Fusilli & Tagliatelles sans gluten

Fusilli & Tagliatelles sans gluten

J'ai découvert il y a quelques temps un magasin qui vend de la nourriture UK et scandinave : "Gourmet Food and Gifts"... L'occasion de découvrir plein de produits nouveaux... Ils ont quelques produits frais et beaucoup de produits d'épicerie. Ils ont...

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Pizza hawaïenne

Pizza hawaïenne

Voici la petite recette d'une grande pizza hawaïenne sans gluten pour deux gourmands... Pour la pâte : - entre 170 et 200 g de farine sans gluten - 30 g de beurre - un filet d'huile d'olive - des herbes de provence - 12 cl de lait Pour la garniture :...

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