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Blog Day

Blog Day

Trop peu de temps pour choisir 5 nouveaux blogs comme prévu... Donc, je respecte pas vraiment les règles mais voici une petite adresse... La qualité ou la quantité? Voici mon coup de coeur du moment, le blog d'une illustratrice belge... Son nom ? Cécile...

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Tarte au chocolat noir

Tarte au chocolat noir

Pour toujours plus de gourmandise, voici une petite recette ultra simple de tarte au chocolat ... Ingrédients : - une pâte aux petits suisses sucrée (sur base de 3 petits suisses) - 200 g de chocolat noir - 100 g de poudre d'amandes - un petit peu de...

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Sauce bolognaise façon BM

Sauce bolognaise façon BM

Pour aujourd’hui, un grand classique dont on ne se lasse pas… Chaque famille a sa recette, voici la mienne. - environ 600 g de haché de porc (bio ou plein air) - carottes, oignons, champignons en petits dés - 2 boîtes de tomates pelées égouttées - 1 petite...

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Farine sans gluten

Farine sans gluten

En Belgique, nous commandons nos produits sans gluten auprès d'une firme appelée REVOGAN, qui commercialise notamment la farine NOGLUTEN. Cette farine est également disponible en pharmacie. Elle se vend par paquet de 1kg, 5kg ou 25kg et le prix s'élève...

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Tartelettes au chocolat

Tartelettes au chocolat

Il y a quelques jours, j'ai acheté ceci. Je cherchais depuis longtemps un rouleau à pâtisserie "qui ne tourne pas"! Le soir même, il fallait absolument que j'essaie mes nouveaux achats, j'ai donc improvisé des tartelettes au chocolat... Pour 4 tartelettes...

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Confiture de pêches blanches

Confiture de pêches blanches

Je n'aime pas la confiture (beaucoup trop sucré pour moi!)...sauf celle à l'orange de ma Mum et la gelée de cassis de ma Mamy lesquelles sont absolument délicieuses... Par contre, j'adore en faire! Il faut dire que j'ai deux fidèles consommateurs : mon...

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