Cook & Taste sans gluten

Petite salade automnale rapide et gourmande pour ce samedi midi... Ingrédients pour deux gourmets : - 4 chicons - 1 avocat - 1 pomme Cox - quelques noix - tome de montagne - 2 c. à s. de Fjord - sel et poivre - huile de noix Emincer les chicons en fines...

Le hasard fait parfois bien les choses... : Ma Mum venait de me donner 6 adorables petits ramequins... Je voyais là l'occasion de me lancer (enfin!) dans la préparation de soufflé de fromage... Très peu de temps après, je découvre le nouveau kiki chez...

Tardivement mais encore à temps, voici ma participation pour le concours des plus belles photos culinaires organisé par Edith... Petite photo toute simple d'une de mes variations de cookies... Un cookie croquant mais moelleux comme il faut à l'intérieur,...

Une première variante de mes cookies sans gluten : des cookies croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur fourrés aux noix concassées et aux amandes effilées... La recette de base est la même que pour mes cookies au chocolat : Ingrédients pour 16...

Le week end du 17 et 18 novembre aura lieu à Bruxelles un salon bien attirant : Le livre gourmand.... Au programme, beaucoup d'activités : - exposition et vente de livres culinaires - séances de dédicaces par leurs auteurs - rencontres et conférences...

Voici la recette des mes cookies sans gluten ax pépites de chocolat noir... Je ne m'en lasse pas... Je ne sais plus du tout d'où vient cette recette ou du moins la base car je l'ai certainement modifiée... Je l'ai essayée avec de la farine 'normale' (Bio...

Ce blog, abandonné? Mais non, me voilà de retour avec les secrets d'un certain régime crétois dans mon sac... Mais aussi quelques souvenirs de découvertes culinaires et gustatives à tester. En attendant ce moment, voici mon premier essai de verrine. Cette...

Avec mes tomates séchées, j'avais notamment envie de faire des petits chèvres marinés. Crottin de Chavignol aux tomates séchées : - tomates séchées - 1 crottin de Chavignol - quelques petites gousses d'ail - quelques brins de thym - sel et poivre - huile...

Depuis quelques temps, j'avais envie de faire des tomates séchées... J'ai parcouru le monde des blogs ici ou là ou encore ici et là pour constater que c'était relativement simple et puis mon amoureux gourmand s'est chargé des tomates car je n'avais pas...

Le clafoutis salé saveurs du sud de Jane du blog "Saveurs de Famille" m'avait fait de l'oeil... Je n'ai pas tout à fait suivi la même recette et je me suis basée sur d'autres proportions pour la pâte mais la recette de Jane m'a fameusement inspirée! Voici...