Petite salade automnale aux chicon, avocat, tome et noix

Publié le 17 novembre 2007 par Alienor

Petite salade automnale rapide et gourmande pour ce samedi midi...

Ingrédients pour deux gourmets :

- 4 chicons
- 1 avocat
- 1 pomme Cox
- quelques noix
- tome de montagne
- 2 c. à s. de Fjord
- sel et poivre
- huile de noix

Emincer les chicons en fines rondelles.

Couper la pomme, le fromage et l'avocat en morceaux.

Décortiquer les noix et les concasser grossièrement.

Pour la sauce, mélanger le Fjord avec un filet d'huile de noix, le sel et le poivre. Ajouter quelques morceaux d'avocat écrasés.

Tout mélanger et déguster immédiatement!