Riz au lait à la fève tonka
Kristien m'a envoyé quelques fèves tonka. Merci encore à toi !
Voici une adaptation au riz au lait. Un dessert naturellement sans gluten qui éveillera vos papilles!
Ingrédients (pour 6 petits pots):
- 1 litre de lait entier
- 150 g de riz rond
- 5 c. à s. de sucre de canne
- 1/2 fève tonka
Verser le lait dans une casserole.
Râper la demi fève tonka et mélanger avec le lait.
Ajouter le riz et mélanger.
Cuire le temps indiqué sur le paquet de riz (40 min chez moi). Mélanger très régulièrement.
Quand le riz est presque cuit, ajouter le sucre et bien mélanger.
Verser dans des ramequins et laisser refroidir.
Autre dessert à la fève tonka?
Mousse au chocolat noir 72 % à la fève tonka
Voici une adaptation au riz au lait. Un dessert naturellement sans gluten qui éveillera vos papilles!
Ingrédients (pour 6 petits pots):
- 1 litre de lait entier
- 150 g de riz rond
- 5 c. à s. de sucre de canne
- 1/2 fève tonka
Verser le lait dans une casserole.
Râper la demi fève tonka et mélanger avec le lait.
Ajouter le riz et mélanger.
Cuire le temps indiqué sur le paquet de riz (40 min chez moi). Mélanger très régulièrement.
Quand le riz est presque cuit, ajouter le sucre et bien mélanger.
Verser dans des ramequins et laisser refroidir.
Autre dessert à la fève tonka?
Mousse au chocolat noir 72 % à la fève tonka
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