Bien se nourrir, cela s'apprend (lentement mais sûrement). C'est un travail quotidien mais cela devient vite un réflexe : manger sainement et équilibré, favoriser le bio (et le local), cibler les ingrédients et écarter les substances 'toxiques'... Cela...

On peut le constater, j'aime beaucoup les tartes salées ! On peut en imaginer mille et une sortes. Après la verte, voici l'orange ! Elle est à base de Butternut. J'aime beaucoup cette courge et son petit goût de châtaigne. Elle est bien entendu sans gluten...

J'avais déjà fait une tarte salée épinards-chèvre... Toute simple mais délicieuse. En voici le second essai ! Toujours sans gluten, mais un peu plus gourmande avec les pignons de pin qui donnent un petit goût très agréable. Ingrédients : - une pâte à...

La recette de pâte semi feuilletée à base de petits suisses est idéale pour préparer des bases de tartes salées ou sucrées sans gluten. Il me restait un petit peu de pâte. J'avais lu que Perrine avait testé cette recette en ajoutant du beurre supplémentaires...

J'ai acheté cette semaine de la crème de cajou. Un vrai délice mais j'allais tenter de ne pas vider le pot à la petite cuillère! Je me suis souvenue de cette recette de Cléa: les biscuits 100 % cajou pour l'apéro. La recette idéale pour utiliser ma crème...

Voici une adaptation d'une délicieuse recette de Kristien du blog 'Gourmand sans gluten'. Il s'agit d'un mélange de risotto et de courgettes tenu ensemble grâce à des oeufs, le tout délicieusement aromatisé. Ingrédients : - 300 g de riz arborio - 2 courgettes...